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Dos preguntas (y una ñapa) a @ProConsumidorRD

Mucho se ha hablado sobre el estudio que el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (cariñosamente conocido como ProConsumidor) diera a conocer la semana pasada, sobre la composición de los salamis que se venden en nuestro país. Había evitado tocar el tema, pero ayer se me agotó la tolerancia. Dudo mucho que la doctora Altagracia Paulino o las personas que manejan las redes sociales de la entidad se tomen la molestia de responder mis preguntas, pues yo no tengo empresa ni produzco salami (aunque cada día, como manda natura, religiosamente elaboro parte de su materia prima).

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